Роскошный отель , расположенный в одном из самых удивительных уголков Лазурного Побережья, славится своим гастрономическим рестораном, удостоенным звезды французского путеводителя Michelin, и самым захватывающим видом нa Средиземное море. Изящно сочетая современный комфорт и средневековый шарм, каменный замок величественно расположился на склоне древней скалы посреди каменных улочек старинного городка Эз, на высоте 427 метров над уровнем моря. Отель располагает 12 уникальными номерами и сьютами. При организации свадьбы можно полностью приватизировать отель - размещение рассчитано на 24-28 человек. Стоимость приватизации всех номеров варьируется в зависимости от сезона .
Гастрономический ресторан, отмеченный наградами известного французского путеводителя Michelin и получивший звание "одного из самых романтичных ресторанов мира", предлагает блюда традиционной французской и средиземноморской кухни и вмещает до 50 человек.
Для небольшого количества гостей в отеле имеется приватный зал Royal Salon, рассчитанный на 18 человек (если сервис внутри) или на 16 человек для сервиса на террасе.
Это небольшой частный зал примерно 25 кв м со старинным камином и со своей большой террасой.
Обычно свадебную церемонию и коктейль организовывают на террасе, а ужин или зале.
Отель находится на территории средневекового городка Эз, расположившегося между Ниццей и Монако, на живописной горной дороге Moyenne Corniche, в 18 км от
международного аэропорта Ниццы.